Langsung ke konten utama

"It's Time to Celebrate " Mudahnya membuat Masakan Istimewa

"Eh Jeung ... udah koleksi panci gede nggak? Harus punyaaaa.... ntar kalo kita bikin masakan istimewa buat keluarga susah lhooo kalo nggak punya panci gede ! hik hik hik.... itulah yang sering saya dengar kalo para jeung - jeung ini lagi ngobrol tentang masak memasak.
Membuat masakan istinewa untuk keluarga memang hal yang paling menyenangkan sekaligus memusingkan. Tapi kalau kita kreatif , inovatif, sekaligus sensitif ... hehehe... kita akan bisa membuat hidangan special dan istimewa untuk keluarga dengan mudah.
Mengakhiri bulan oktober tahun 2015 , Majalah Femina dan Femina and Friend ngumpul di Hartono Elektronik Cabang Bukit Darmo Boulevard untuk rame-rame cooking class bersama Vonny Lestari ( Finalis Master Chef Asia ) dengan memakai peralatan memasak yang super canggih dari Panasonic. Acara yang bertajuk "It's Time To Celebrate" berlangsung super seru, karena nggak cuma masak memasak tapi cooking class ini di setting seperti acara Master Chef. Chef Vonny memperagakan masakan mulai Appatizer, Main Course dan Dessert. Setelah itu peserta di haruskan memasak persis seperti yang dicontohkan Chef Vonny dengan resep yang sebelumnya sudah dibagian di tiap-tiap peserta. Setelah itu seperti biasanya disetiap acara-acara diselenggarakan selalu cantik dan meriah dengan banyak doorprize, hadiah-hadiah termasuk pemenang best dress code yang waktu itu Touch of Orange. Memasak juga harus cantik dong.... masa memasak selalu  pake daster ? hehehehe....
Ada 3 Menu yang dipraktekkan yaitu :
  1. Gazpacho & shrimp , Masakan ini termasuk makanan Pembuka (Appatizer). Lebih terasa seperti acar kalau untuk masakan Indonesia, tapi ini diblender dengan menggunakan Blender Panasonic sehingga juice sayuran ini benar-benar juices rasa asam manisnya hmmm menggoyang lidah, apalagi dibuat cocolan udang panggang.. hmmm .. nyummiie
  2. Chicken Shoyu Bake Rice , Masakan ini termasuk makanan utama . Karbohidrat , Protein dan Vitamin ngumpul deh jadi satu. Beras dimasak menggunakan Rice Cooker Panasonic yang canggih , kita bisa pilih menu White Rice ketika kita akan memasak nasi putih. Nasi di menu ini dibuat nasi yang berasa seperti nasi uduk cuma nggak pake santan, hanya ditambahkan minyak zaitun, dashi bubuk (Kaldu dasar yang biasanya dipakai untuk semua masakan jepang, yang terbuat dari Kombu (rumput laut kering) dan katsoubushi , garam dan merica bubuk. kemudian disiram saus Chicken Shoyu diberi taburan sayuran seperti brokoli dan keju kemudian dipanggang dalam Microwave Panasonic kurang lebih 3 - 5 menit. Setelah itu sebelum dihidangkan diberikan taburan potongan Nori dan Katsoubushi. #resep di halaman selanjutnya. 
  3. Pink Fantasy, Minuman penutup (Dessert) yang terbuat dari Juice buah Naga merah, sirup leci dan susu prebiotik. Rasanya sangat segar apalagi diminum dingin.
Semua menu yang dimasak hari itu sangat istimewa. Semua peserta antusias dalam memasak di dapur yang super bagus dengan peralatan yang sangat istimewa.
Para Juri menilai setiap kelompok yang berkompetisi memasak 3 menu istimewa di atas. Taste dan kekompakan dalam memasak menjadi pertimbangan siapa yang menjadi Best Table untuk acara Cooking Class Femina dan Panasonic hari itu.
Walaupun sibuk memasak sampai selesaipun, Jeeung-jeung yang mengikuti cooking class hari itu nggak pernah kehilangan kecantikannya 

Acara ini kemudian ditutup dengan foto bersama supaya kemeriahan dan keakraban yang terjadi selama di dapur yang cantik dan modern ini nggak akan terlupakan. So Keep To Celebrate.....yeaaay




Komentar

Postingan populer dari blog ini

Daging Bumbu Lapis

Yuuuk.... dicoba.... barangkali cocok untuk keluarga Anda..... Bahan : Daging has dalam / lulur ( iris tipis lebar ) -500 gr Kentang  ( Iris sesuai selera ) Bumbu Halus : Bawang Merah 6 butir Bawang Putih 4 butir Merica Kemiri 1/4 Biji Pala Garam Gula Kecap manis air asam Bahan Tambahan : Bawang Goreng untuk taburan  dan 3 buah cengkeh Cara Membuat : Campur daging bersama bumbu halus dan diamkan Goreng kentang setengah Matang Tumis campuran daging sampai keluar air dan daging berubah warna Masukkan bunga cengkeh Tambahkan air untuk mengempukkan daging. sampai airnya agak menyusut dan daging sudah empuk , masukkkan kentang gorengnya. tunggu sebentar sampai air menyusut  ( nyemek-nyemek ) dan matikan api.. Taburi  bawang merah goreng.

Makassar Dalam Sekelumit Tjerita Rindu

Judulnya seperti sebuah kisah cinta muda mudi yang dilanda kerinduan yang mendalam. Tapi bukan seperti itu nuansanya. Memang ada rindu yang bersambut untuk bisa datang lagi ke kota Metropolitan Terbesar di Indonesia Timur ini. Dua kali kunjungan saya ke kota Coto ini , dalam waktu yang singkat tetapi kedua duanya saya dihujani. Artinya setiap kali saya datang,selalu disambut hujan sepanjang hari. Tapi kunjungan kali ini lebih berkesan karena selain memang tujuan utamanya untuk keluarga tapi ternyata saya di beri rejeki bisa bertemu dengan teman masa kecil (SMP) yang setelah lulus SMP kami nggak pernah bertemu. Nah di Makassar inilah kami bertemu, berbagi rindu dan cerita sambil menikmati indahnya Kota Makassar, lezatnya makanan khasnya dan meriahnya oleh-oleh yang akan kubawa kembali ke Sidoarjo. Pantai Losari  Ke Makassar harus jalan ke Pantai Losari, karena pantai ini sudah menjadi ikon Kota Makassar. Pantai Losari ini tidak punya pasir seperti pantai-pantai lain, dan ...

Menyusuri Sungai Gandong Magetan

Sungai Gandong atau yang biasa disebut Kali Gandong , memang sudah sangat familiar buat masyarakat Magetan . Karena sungai ini adalah sungai yang melintasi tengah kota Magetan. Kalau Anda tanya dimana itu Magetan ? Kota ini dulu tidak akan ketemu kalau dicari di peta hehehehe.. paling tidak itu kata beberapa teman saya. Tapi sekarang silakan cari.. pasti Anda akan menemukannya.. Magetan , Jawa Timur ... kota yang dulu dianggap sebagai kota buntu tapi sekarang sudah dibuka akses menuju ke kota Solo , sehingga sekarang sudah tidak buntu lagi. Nah... Balik lagi yach di topik Kali Gandong. Kali Gandong ini menurutku , sebenarnya merupakan sungai yang menarik, lepas dari banyaknya pemberitaan sungai ini menjadi tempat orang bunuh diri dan sungai yang S ingup (red : serem krn banyak makhluk halus ), Kali Gandong tetap menarik buat saya. Untuk mencapai dasar sungai kita harus turun di kedalaman lebih dari 20 meter, menyasak jalan setapak .... maklum karena Kota Magetan ini letakny...