Setiap daerah pasti punya makanan khas yang sering dikejar-kejar penikmat kuliner. Sebagai orang Suroboyo yang lahir dan besar di Surabaya, aku nggak pernah bosan menikmati suasana kota di pagi dan malam hari juga kuliner khasnya hehehe...
Pagi hari setelah ngantar anak sekolah sesekali pengen juga nyari sarapan yang mak nyuuus.. di kepalaku sih pengen banget sarapan sate klopo Pasar Genteng. Sate Klopo yang terkenal dan menjadi tujuan pencari kuliner khas Surabaya biasanya Sate Klopo Ondomohen. Tapi.... sejak kecil kalau abis diajak belanja sayur di Pasar Genteng, aku biasa menikmati sarapan sate klopo di depan Pasar, tepatnya di ujung gang Genteng Legen. Kenangan masa kecil dan nikmatnya sate kloponya Bu Tumik bikin aku selalu kangen dengan sate klopo yang lokasinya mepet tembok ini hehe..
Ada juga kuliner Surabaya yang selalu melekat di hatiku, yaitu Lontong cap gomeh. Lontong cap gomeh ini makanan khas Tionghoa kalau sedang ada perayaan cap gomeh di Tahun baru Cina, namun buatku ini jadi kuliner khas Surabaya yang udah aku kenal sejak kecil. Lontong cap gomeh berisi irisan lontong,sambel goreng manisa/labu siam, telur petis , opor ayam dan taburan bubuk kedelai. Pasti juga ada hubungannya dengan kenangan masa kecilku yang kalau abis diajak jalan-jalan ke Mirota selalu menikmati Lontong Cap Gomeh Mirota dengan es dawetnya.. hmmm yummmy... Menurutku Lontong Cap Gomeh Mirota di Jalan Sulawesi cukup nyummy.. lumayan bisa jadi tandingan rasa Cap Gomeh bikinan mamaku hehehehe... Lontong Cap Gomeh Mirota rasanya lebih legit dan gurih. Dulu,telurnya emang dibumbu petis tapi akhir-akhir ini ditaburi bubuk kelapa yang gurih banget.. nggak masalah sih buatku, karena rasa secara keseluruhan masih TOP BGT deh.. hehehe
Beranjak dewasa, aku juga punya kenangan makanan yang selalu asyik buat dinikmati.. “Pecel Belut”. Pecel Belut yang sekarang terkenal dan banyak dicari para penikmat kuliner Surabaya itu Pecel Belut Bok Abang Banyu urip yang terkenal dengan Belut Elek nya. Yang aku suka dari Belut Elek ini selain sambelnya siiiip pas banget,juga taburan bawang putih geprek beserta kulitnya hehehe... tapi karena Pecel Belut Bok Abang Banyu urip ini agak jauh dari rumah waktu itu.. aku ketemu dengan Pecel Belut Karah Plaza kita menyebutnya begitu (Red: maksudnya kumpulan pedagang kaki lima di Lapangan Karah hehehe). Di lapangan Karah ini makanan khas Suroboyo tumplek blek disini, makanya sekarang pemkot mengelola menjadi Pujasera yang representatif dan bersih untuk dikunjungi. Sejak masih jadi mahasiswa sampai sekarang, Pecel Belut Karah Plaza ini masih jadi favoritku khususnya Pecel Belut nya “Cak Nur” apalagi sekarang makan pecel belutnya Cak Nur sambil ditemani alunan suara penyanyi2 electone, kita mau nyanyi pun boleh hehehe... lumayan buat hiburan.
Dan satu lagi jalan-jalan kulinerku yang bikin selalu terbayang karena ke khas an-nya.. yaitu Bakso Urat”Pak Sabar”. Pertama beli bakso ini di warungnya di jalan karang menjangan sekarang udah ada cabang di Jalan Brigjen Katamso Waru pertigaan ke brebek Industri dan kabarnya akan buka cabang lagi di Rungkut Menanggal. Yang bikin aku terkesan dengan bakso Pak Sabar ini selain baksonya enak, gorengannya nggak ada duanya. Istilahku sih ,Gorengan kelereng, karena gorengannya berbentuk bulat kelereng trus liat banget..Atos..bhs jawanya, lumayan buat nge-tes kekuatan gigi kita hehehehe.. tapi beneran.. menurutku enak kok. Kuahnya mirip bakso solo, suun , bakso dan gorengan itu aja isinya, tanpa ada tahu , siomay dll. Kalau penasaran boleh dicoba... penasaran ngerasain baksonya atau boleh juga penasaran pengen tahu sampai seberapa kuat gigi Anda hehehe...
Komentar
Posting Komentar