Langsung ke konten utama

Langkanya Kue Rangin

Melewati jalan Kramat Gantung eeeh... ketemu penjual rangin. Duduk di trotoar sambil melihat Pak Sokib menaruh adonan rangin ke cetakan dan tangan tua-nya mengambilkan 2 sisir rangin buatku. “Pake gula mbak..?” gitu tanya pak Sokib yang udah puluhan tahun jualan rangin. Mentega dioleskan trus ditambah taburan gula pasir diatasnya. Satu sisir harganya Rp 1.000,- , waaah lumayan nyantai menikmati rangin ditemani Pak Sokib dan teh botol hehehe.... Jadi ingat seorang kawan yang tiba-tiba bawa rangin buatku karena kemarinnya sempat ngobrol kalau aku udah lamaaa banget nggak pernah menikmati kue yang satu ini. Menurut temanku, tiap pagi penjual rangin pasti lewat di kampungnya yang kebetulan emang kampung khas Surabaya yang sempit.

Rangin memang sudah sulit ditemukan di Surabaya. Mungkin kalau kebetulan aku lewat ke kampung-kampung lama di Surabaya, baru ketemu penjual rangin, itupun nggak disemua kampung lama di surabaya ada. Sepertinya kue ini udah tergerus dgn kue-kue jaman sekarang. Bahkan anak-anak SD kebanyakan nggak pernah tahu rasanya rangin yang nikmat ini, karena di depan sekolah SD sekarang yang dijual yaa .. Cuma makanan-makanan yang banyak sekali pengawet dan msg-nya.. hmmm.... Apalagi di Surabaya , sekarang jajanan dari daerah lain juga sangat menarik perhatian seperti empek2 palempang, batagor, cimol.. waah itu yang sekarang lebih terkenal dari rangin. Bahkan kerak telor pun sekarang udah banyak merambah pasar malam di Surabaya.. owh.. owh...

Beberapa tahun lalu sih, kalau cari rangin katanya di Jalan Mayjen sungkono, dan pernah emang aku ketemu, pas mau cari kue di toko roti melly di mayjen sungkono. Tapi kabar-kabarnya, kue rangin juga ada di jalan itu, buka stand di depan pertokoan darmo park, dan rangin yang disini sudah dimodifikasi dengan berbagai topping

Jadi, nikmat banget yaaa... mengunyah rangin hangat yang jarang-jarang aku temui.

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mendapat Hidayah ....Saya Menyebutnya Seperti Itu ...

Gmb diambil : Kumpulan Gbr Kucing Imut Apakah kita punya Phobia ? Phobia itu menurut wikipedia adalah Rasa Takut yang berlebihan pada suatu hal atau Fenomena. Sebagian orang mungkin merasa aneh yaaa... misalnya aja takut kucing. Sebagian orang bingung , kenapa sih dengan kucing ? Lihat dia lucu kenapa takut ? Dan itulah yang terjadi pada saya dan mungkin juga pada sebagian orang yang takut sama Kucing. Takut Kucing itu berawal ketika lagi santai cuci piring, entah kenapa ada kucing yang mungkin lagi dikejar sesuatu , lari kenceng dan ngelewati kakiku. karena larinya kenceng dan keliatan keburu - buru , kukunya nancap di ibu jariku.. dan langsung muncrat mengeluarkan darah karena kulitku sobek. Waktu itu aku spontan teriak kencang memanggil kakakku sambil nahan rasa sakit. Sejak itu entah kenapa ada rasa marah, juga trauma kalo ada kucing di dekatku. Nyenggol bulunya sedikit aja udah begidik disertai perasaan yang aku nggak tau apa itu. Anehnya itu hanya terjadi pada kucing bukan H
2 komentar
Baca selengkapnya

Pisang Goreng Pasir

Pisaaaang....... Buah Pisang memang buah yang bisa diolah menjadi bermacam-macam penganan , bisa dijadikan bubur , cake pisang , dikukus , digoreng apalagi bisa digoreng tepung biasa, dipotong kecil-kecil trus dicampur tepung , namanya ganti lempang lempung , dan lain-lain Kandungan Pisang ada 6 yaitu , air, gula , protein, lemak , Vitamin dan Mineral. Karena kandungan gizi yang lemgkap dari buah Pisang ini , manfaat bagi kesehatanpun juga banyak , antara lain untuk Meningkatkan kekebalan Tubuh Obat Hipertensi Mencegah Kesehatan jantung Kesehatan janin Mengatasi Anemia Mengatasi gangguan pencernaan Menurunkan berat badan Naaaaaah, kalo sudah tahu Kandungan dan khasiatnya.... Yuuuk sekarang kita bikin  :  "PISANG GORENG PASIR" Resepnya............... Bahan : Pisang Kepok 1 sisir Tepung Pisang Goreng rasa menurut selera (Cappucino / strawberry) Tepung Panir Cara Membuat : Campur Tepung dengan air  dan masukkan pisang yg telah dikup
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Warung Sederhana Gubeng Pojok

Namanya “Warung Sederhana” dan memang warungnya sederhana. Eksterior dan interior, menu, peralatan makan minum,pelayan, cara pelayanannya semuanya serba sedehana. Dibalik kesederhanaannya, warung ini selalu menjadi favoritku ,favorit banyak teman-temanku atau bahkan jadi favorit banyak orang surabaya dan penumpang kereta api tujuan surabaya yang baru aja sampai di Stasiun Gubeng. Warung ini buka 24 jam,karena kedatangan  penumpang kereta juga bisa jadi 24 jam. Tapi... pastilah warung ini nggak hanya punya segmen para penumpang kereta, karena siapapun yang kelaparan malam/dini hari bisa langsung menyantap makanan yang rasanya... hmmmm... nyummiiie.... menunya seperti nasi goreng, mie goreng/kuah, krengsengan, pecel lele, ayam penyet dll. Suasana warung sederhana gubeng pojok ini hampir tidak berubah dari dulu, yang bertambah bagus hanya mushola, toilet dan beberapa pernik daftar menu makanan. Penjual koran dan tabloid di depan warung juga masih di tempat sama sejak dulu. Kursi kay
Posting Komentar
Baca selengkapnya