Langsung ke konten utama

Nasi Goreng Jawa


 Nasi goreng (Fried Rice) , makanan yang selalu ada di negara asia.... dan selalu jadi makanan kesukaan semua umur.. karena gampang untuk dimodifikasi dgn bahan apapun yang hasilnya pasti enak. Bagaimana dengan Nasi Goreng Jawa??? Sudah pernah menikmati???

Rata-rata nasi goreng berbumbu bawang putih saja atau ditambah bawang merah, bawang bombay atau bawang daun. Tapi kalau nasi goreng jawa ini bumbunya agak banyak, ada kemirinya, cabe merah besar dll... jadi sensasi rasanya juga berbeda, apalagi di Nasi Goreng Jawa ditambah sayuran seperti sawi, kecambah,kol, mie basah sedikit, karena kalau mie basahnya agak banyak dan ditambah dengan irisan wortel namanya jadi “Krengsengan Ayam” hehehehe.... asyiiik khan.... bisa ganti nama hanya ditambah sedikit sayuran dan dibanyakin mie..

Nasi goreng Jawa biasanya yang aku tahu hanya ada di Jawa Timur. Yang aku tulis di atas, itu nasi goreng jawa kebanyakan di Surabaya, tapi kalau di kota Kediri , cara menggoreng yang dicampur sayuran itu namanya “Mawut” hehehe.... khan ganti lagi namanya di ladang yang beda..., dan di Kediri, menggorengnya nggak pake kompor tapi pake tungku arang, dan hasil juga aromanya.... hmmm... wangiii bangeeet.. legiiit... sementara nasi goreng jawa di Surabaya, aromanya guriiih banget... Setelah jadi... sebelum dibungkus atau disajikan, nasi goreng ini dibubuhi irirsan ayam goreng dan bawang merah goreng plus acar mentimun.

Balik lagi kita ke Surabaya, Nasi Goreng Jawa, di Surabaya banyak ditemui dimana-mana.. mereka membawa rombong di kawasan pertokoan, perkantoran, pasar tradisional, food court, jalan pake rombong di perumahan biasanya sore sampe malam hari.

Ke Jawa Timur... Surabaya... jangan lupa yaaa... nikmati nasgor ( nasi goreng jawa) ... Rasakan sensasi rasanya.... top markotop.. J
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mendapat Hidayah ....Saya Menyebutnya Seperti Itu ...

Gmb diambil : Kumpulan Gbr Kucing Imut Apakah kita punya Phobia ? Phobia itu menurut wikipedia adalah Rasa Takut yang berlebihan pada suatu hal atau Fenomena. Sebagian orang mungkin merasa aneh yaaa... misalnya aja takut kucing. Sebagian orang bingung , kenapa sih dengan kucing ? Lihat dia lucu kenapa takut ? Dan itulah yang terjadi pada saya dan mungkin juga pada sebagian orang yang takut sama Kucing. Takut Kucing itu berawal ketika lagi santai cuci piring, entah kenapa ada kucing yang mungkin lagi dikejar sesuatu , lari kenceng dan ngelewati kakiku. karena larinya kenceng dan keliatan keburu - buru , kukunya nancap di ibu jariku.. dan langsung muncrat mengeluarkan darah karena kulitku sobek. Waktu itu aku spontan teriak kencang memanggil kakakku sambil nahan rasa sakit. Sejak itu entah kenapa ada rasa marah, juga trauma kalo ada kucing di dekatku. Nyenggol bulunya sedikit aja udah begidik disertai perasaan yang aku nggak tau apa itu. Anehnya itu hanya terjadi pada kucing bukan H
2 komentar
Baca selengkapnya

Pisang Goreng Pasir

Pisaaaang....... Buah Pisang memang buah yang bisa diolah menjadi bermacam-macam penganan , bisa dijadikan bubur , cake pisang , dikukus , digoreng apalagi bisa digoreng tepung biasa, dipotong kecil-kecil trus dicampur tepung , namanya ganti lempang lempung , dan lain-lain Kandungan Pisang ada 6 yaitu , air, gula , protein, lemak , Vitamin dan Mineral. Karena kandungan gizi yang lemgkap dari buah Pisang ini , manfaat bagi kesehatanpun juga banyak , antara lain untuk Meningkatkan kekebalan Tubuh Obat Hipertensi Mencegah Kesehatan jantung Kesehatan janin Mengatasi Anemia Mengatasi gangguan pencernaan Menurunkan berat badan Naaaaaah, kalo sudah tahu Kandungan dan khasiatnya.... Yuuuk sekarang kita bikin  :  "PISANG GORENG PASIR" Resepnya............... Bahan : Pisang Kepok 1 sisir Tepung Pisang Goreng rasa menurut selera (Cappucino / strawberry) Tepung Panir Cara Membuat : Campur Tepung dengan air  dan masukkan pisang yg telah dikup
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Daging Bumbu Lapis

Yuuuk.... dicoba.... barangkali cocok untuk keluarga Anda..... Bahan : Daging has dalam / lulur ( iris tipis lebar ) -500 gr Kentang  ( Iris sesuai selera ) Bumbu Halus : Bawang Merah 6 butir Bawang Putih 4 butir Merica Kemiri 1/4 Biji Pala Garam Gula Kecap manis air asam Bahan Tambahan : Bawang Goreng untuk taburan  dan 3 buah cengkeh Cara Membuat : Campur daging bersama bumbu halus dan diamkan Goreng kentang setengah Matang Tumis campuran daging sampai keluar air dan daging berubah warna Masukkan bunga cengkeh Tambahkan air untuk mengempukkan daging. sampai airnya agak menyusut dan daging sudah empuk , masukkkan kentang gorengnya. tunggu sebentar sampai air menyusut  ( nyemek-nyemek ) dan matikan api.. Taburi  bawang merah goreng.
Posting Komentar
Baca selengkapnya